El segundo criterio, es representar un buen valor a los pasajeros. Ya que el crucerista tiende a ser consciente del valor y a menudo sobre los presupuestos.
Rittenhouse, dijo que su atención se centra en el panorama de los alimentos y bebidas y entretenimiento. Los comentarios de los huéspedes han ayudado a inspirar nuevos conceptos e ideas que ponen a prueba en los grupos focales.
Carnival Cruise tiende a tener invitados abiertamente. “Están en nuestro espíritu. Ellos no son tímidos y reservados, y les encanta interactuar. También nos dijeron que querían un restaurante italiano, así que creamos Cucina del Capitano. Ellos nos dijeron que querían un bar a bordo, por lo que se nos ocurrió el Pub redfrog, incluso nuestra propia cerveza de etiqueta privada. A partir de ahí, se extrapolaron y se extendió a la Cantina BlueIguana, tienen sus propias personalidades y personajes”, aseguró Rittenhouse.
El proceso creativo de acuerdo con Rittenhouse, requiere un esfuerzo de equipo de diferentes departamentos, entre ellos la cooperación de los equipos de explotación a bordo, que después de todo, serán los responsables de la ejecución. "Tenemos que asegurarnos de que cuentan con el equipo de barras o de la cocina que necesitan", agregó.
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